2月29日，应协会理事单位--广东贞山鳄鱼养殖有限公司邀请，协会会长朱家勇、副会长兼秘书长马丽赴东莞参加第二届鳄鱼文化节。
朱家勇会长（中间）、马丽副会长兼秘书长（左二）与贞山鳄鱼蔡建忠董事长合影
食品健康、食品安全已被提到前所未有的高度和地位，有药用价值的食品原料，更是炙手可热。鳄鱼，从远古而来的健康食材，就是其中之一。朱家勇会长在辞职中提到：“鳄鱼不仅是中华吉祥文化中的祥瑞代表，并且全身都是宝：鳄鱼肉嫩、滑、鲜、甜，可以治疗哮喘；鳄鱼胆具有解毒、平热，促进新陈代谢的作用，可用于治疗胃溃疡、骨癌、肝癌的辅助治疗，尤其对脂肪肝和肝硬化有显著的疗效；特别是鳄鱼血中含有比当今所发现的一切抗生素更强效的抗菌物质。”
由此可见，鳄鱼是生态价值、科学价值、经济价值、文化价值极高的野生动物。目前很多国家包括中国都积极发展鳄鱼养殖业，在近些年鳄鱼的保健、医用价值、文化价值更是得到了充分的利用。广东贞山鳄鱼养殖有限公司作为鳄鱼养殖的龙头企业，已经将鳄鱼打造为一条完整的产业链，大大带动地方经济的发展。
朱家勇会长致辞
鳄鱼文化节启动仪式
精彩纷呈的文艺表演